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A qualidade e a dose típicas da gelatina para cada produto são dadas na tabela. Aplicação Força do gel (flor) Alto Viscosidade Média Viscosidade Outro Taxa de Uso Indústria da carne Geleias 150-250 X X Cor da transparência 3-15% Pastas para emulsões da carne 150-250 X X Transparência 0.5-3% ... Leia mais
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Todos os compostos para o fabricante devem ser armazenada, gelatina comestível tais compostos, no processo do armazenamento são pagar a atenção extra a, ele têm sua própria maneira apropriada, em nossa situação do armazenamento, para o lugar não apropriado devem ser dados acima o armazenamento. Ent... Leia mais
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Instruções de manuseio Recomendação para dispersão e solubilização A solubilização adequada das gelatinas Sunri é fundamental para alcançar o desenvolvimento completo das suas funcionalidades.que permitem a preparação de uma solução de gelatina de até 40%: Método convencional: A gelatina Sunri é ... Leia mais
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